Entries from 2006-01-07 to 1 day

Roast Chicken w/ Lemon and Herbs

感謝祭の日に撮ったローストチキンの写真があまりおいしそうに見えないので、再び挑戦。今回もハーブとレモン汁と酒と塩こしょうとニンニクに6時間ほど漬け込んだ後、お腹にレモン半個とベイリーフ2枚を詰めて、オリーブオイルを塗りオーブンで1時間ほど焼い…