次の新譜、Radu Malfatti / Klaus Filip「imaoto」(Erstwhile 055)と、Kai Fagaschinski / Burkhard Stangl 「Musik - Ein Porträt in Sehnsucht」(Erstwhile 057)は、音源もデザインもほぼ完成し、10月にリリース予定です。その後は、昨年９月に東京で開催…

ベーグル好きのジューイッシュの知人達から、ベーグルの注文がいつの間にか定期的に入るようになったので、今週は３日続けてベーグルを焼くことに。今朝は、昨夜から一晩冷蔵発酵させておいたベーグル生地を茹でて、オーブンで焼いてから、自分の朝食用に椎…